За сортата

Пашканатот е најверојатно мешавина од  морков и магдонос. Неговото повторно популаризирање се должи главно на органските фармери. Во изминативе години, тие го вратија пашканатот на полињата. Тоа што го одвојува од другите зеленчуци е отпорноста на мраз. Благодарение на тоа, може да стои на полињата во текот на зимата и да се собира кога е потребно.